26Apr
突如其來,忙了一星期的工作,終於完結。
排舞到深夜,五時半起床去 OP,兩個半小時前更改記招地點,統統攪掂!
獎勵自已,獨自到橫網,點了最喜歡、有明太子的拉麵,加大,加味蛋,滿足無比。
日本旅行後,在香港我只有在橫綱能吃到日本的味道,很似,很喜歡。
11May
四月尾,又回到每天到醫院的日子,維持了個多星期。
媽在法國醫院,獨自到九龍城覓食成了探病時附帶的唯一有趣環節。
大婆牛肉麵的牛肉麵的牛肉很入味很腍,湯很濃。
清真牛肉館的牛肉餅不俗,餅裡的餡很多汁,但用微波爐翻熱感覺麻麻。
豪華餅店的蛋撻名不虛傳,特別鳴謝摯愛的介紹。
媽已出院,再吃便需特意到九龍城,反正少吃多滋味,嘻嘻。
13Nov
昨晚去了位於太子的「麵棧」,簡單幾句。
兩個人點了秘製羊肉麵、雞絲冷麵、炸餃子。
麵夠彈牙、羊肉夠入味、黃芽白夠甜、冷麵夠凍、炸餃子夠熱夠脆、辣椒醬夠香,last but not least,服務夠禮貌。
18May
純粹想介紹兩款特別的食品
每年母親節總要吃兩頓飯
正日會陪在我小時候照顧我和姐、親如親生的媽媽
她的生日臨近母親節
通常雙料慶祝
另一餐當然是老媽
通常提早慶祝
其實不過找個藉口外出吃頓晚飯

這是跟老媽在大埔吃西菜時
姐點了的「心太軟」(全名該是朱古力甚麼甚麼軟心蛋糕之類)
等了廿多分鐘才放到檯上
用刀切開時內裡的朱古力緩緩流出
wow.. 呵依思呢!

這是跟媽媽在尖咀豐澤園吃飽飽後奉上的壽桃
大壽桃裡面有很多子子孫孫
除了傳統的蓮蓉還有綠茶味和士多啤梨味
有心思夠特別
14Oct
跟舊同事飯聚,又名 Hazel 又名 Ice 又名 Happy 的韓老師奉行素食主義,一行四人約定於雅蘭六樓的常悅素食。
看看餐牌,咕嚕肉、香酥骨、蜜汁鰻魚、連田螺都有,嚇呆了,細看英文名字,vegetarian snail,恍然大悟。也是的,總不能全部改為紅麵根、黃麵根、咖哩豆卜吧。
齊人,叫菜。
我:「有咩好介紹?」
侍應:「東坡肉唔錯,仿真度都好~~~高架。」
五人大笑。
例湯先來,椰子湯,湯渣內找到豬肉狀物體,一口咬落,質感相像程度簡直匪夷所思。其他菜不用多說,自己睇相。
分開肥瘦兩個層次的東坡肉。
有「免治牛肉」的艇仔粥,請注意,薑是真薑。
咖哩雜菜煲與芋頭焗飯,後者有四粒星!
結論:
真真假假、假假真真,
真亦假時假亦真、假亦真時真亦假,
孰真孰假,天曉得,
這個世界,變了怎麼個樣子。
容我問,素食,該戒口抑或戒心?
23Sep
實在要花一整篇日記,談談在 A One Restaurant 的美滿生日晚飯。
先來一回自助沙律吧,款式當然不算多,但以一份 set dinner 能享用無限大的沙律,的確抵,生菜粟米水果不在話下,還有火腿花生杏仁麵包糠等作為前菜,so good!
湯當然選忌廉湯,湯裡只有數粒麵包,沒粟米磨菇之類,但出奇地香,後來才發現,原來是芝士忌廉湯,難怪香味得濃。
主菜是香草羊馬鞍,四條骨兩旁全是肉,一啖咬落,WOW! 很有口感,我一向不喜歡吃太軟身的肉,這羊馬鞍咬口實在是 Perfect~~ 雖然肉帶有羶味,但那陣羶味剛剛好,絕非那種吃進口便雞皮疙瘩的野羶味。別輕看羊馬鞍的份量,兩邊的肉以外,每條骨的週圍也都是肉,豐富到暈。
黑椒汁少了點,我便請侍應再拿一點給我,拿來的一壺竟然是微熱的黑椒汁,教我為這小服務感喜出望外。
飽了九成,還有自助甜品,姐愛吃的 cake 已給掃清,我至愛的栗子撻則還有一件,注定我今晚滿載而歸;士多啤梨撻,朱古力曲奇,還有英王自製雪糕,濃濃的朱古力和有果肉的士多啤梨味,我共吃了兩轉才罷休!
甜品如此精彩,奶茶的吸引力自然下降,哈!誰知自沖奶茶的糖水原來是較 dense 的糖漿,最後還是忍不住喝了三分二。
確實,很久沒有一頓飯能夠令我感到如此美味和滿足,DBL 多是將食物倒進肚子,不同中菜館也如此這般、沒甚分別。
奉星期一至四,沙田英王,推介度十個蘋果!